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Nos dias 14 a 16 de outubro, a Sanaberry realizou o seu 1º Festival de Goji!
Música, colóquios, show cookings, prova de cocktails, e várias diversões, que tiveram lugar para celebrar a baga de goji portuguesa! Confira!
No dia 16 de Outubro de 2021, a Sanaberry realizou o segundo encontro nacional de agricultores de bagas de goji!
A Sanaberry é uma empresa que conta já com 9 anos de experiência e dedica todo o seu trabalho à produção, manutenção e comercialização da baga Goji. A baga Goji é chamada a “fruta da longevidade” pois tem muitos benefícios, com mais vitaminas C do que citrinos e um excelente antioxidante. Somos uma empresa jovem, com um projeto único em Portugal, que vem apoiar os agricultores que desejam cultivar esta baga em modo Biológico. Temos o maior viveiro de Goji Bio em Portugal!
Neste momento estamos a angariar agricultores através de um contrato com duração de 5 anos, contrato este que garante escoamento da fruta de Goji, com preço já estipulado. A nossa equipa oferece assistência técnica permanente, garantia para as plantas com substituição das mesmas, se for necessário, no primeiro ano.
Faça download do nosso contrato, onde pode constatar as nossas condições únicas.
A fruta que não é apta para a transformação poderá ser aproveitada para a produção de vinho, licores, aguardente devido à parceria que temos com varias empresas desta área. Para os mais gulosos dispomos de chocolate recheada com creme de Goji, bombons com licor de Goji ou chocolate com bagas de goji, simplesmente. A variedade de goji (Lycium chinense) é cultivada para se aproveitar as folhas e rebentos frescos , que estarão submetidos ao processo de secagem e transformados em infusões. Na área de cosmética junto com Investigadora Drª. Susana Anahi Dandlen de Laboratório Dandlen Bioscience,Lda estamos desenvolver os seguintes produtos :loção corporal, gel duche, exfoliant body scrumb ,etc.
Atualmente possuímos mais de 500.000 plantas para o cultivo de Goji (L.barbarum e L. chinense) com certificação biológica e fitossanitária, prontas para produzir.
Estamos no processo de abertura de uma fabrica de transformação de frutos de Goji (compotas ,doces, barras energéticas etc), garantindo assim uma multipla variedade de produtos e o respetivo escoamento dos nossos parceiros.
De momento já contamos com perto de 80 parceiros espalhados por todo o país!
Faça parte da nossa comunidade de produtores nacionais e participe nos nossos fóruns, onde partilhamos ideias, esclarecemos dúvida e partilhamos projetos já em curso.
Bem vindos a este blog onde reunimos profissionais interessados em trabalhar com plantas de Goji. Aqui podemos levantar e responder a questões relacionadas tanto com a parte agrícola como com a parte mais teórica dos projetos.
Temos em fase de desenvolvimento dois produtos muito especiais. Chocolate com bagas de Goji e outro com recheio de Goji Um produto único no mercado, original e excelente para a época festiva do Natal! Paulo Silva – Diretor de Marketing
Também em fase final de desenvolvimento, temos as nossas barras energéticas. Uma oferta variada de uma fusão de sabores, tendo como elemento principal o Goji. Provei a barra de goji e laranja e pareceu-me uma excelente representação da nossa zona do Algarve! Joana Silva – Cliente